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【 萬古焼き 盛り皿 シリーズ 】 油滴天目長角皿 （規格：12号） 【日本製/国産/陶器/業務用/厨房用品/割烹料理店/飲食店/店舗用/料亭/旅館/ホテル/皿/万古焼/萬古焼/お皿/大皿/角皿/角/盛皿/和食器/食器/料理 盛り付け/家庭用品/キッチン用品/上品/大きい】
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30842452878
中古 ：30842452878-1 |
メーカー | 【 | 発売日 | 2025/02/13 21:30 | 定価 | 5649円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【 萬古焼き 盛り皿 シリーズ 】 油滴天目長角皿 （規格：12号） 【日本製/国産/陶器/業務用/厨房用品/割烹料理店/飲食店/店舗用/料亭/旅館/ホテル/皿/万古焼/萬古焼/お皿/大皿/角皿/角/盛皿/和食器/食器/料理 盛り付け/家庭用品/キッチン用品/上品/大きい】
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。盛皿シリーズ - 萬古焼 -いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用 向けの豊富な品揃え。盛皿シリーズ！ 安心の日本製品です。土鍋や急須で有名な万古焼きのお皿シリーズです。万古焼の 特徴として、そのほとんどが「土物」です。磁器製の器と比べて 土感を感じれるものが多く、お皿を重ねた時には、「キンッ」 というガラス的な音ではなく、「コトッ」といった感じの、どこか風流 な味わいがあります。料理店など業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめ です。焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です （塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと（1，000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです（不具合品、不良品ではありません）。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。この商品は土物です。普通にご使用できますが、ご使用前に 熱湯に浸してあらかじめ生地に水分を充分含ませてからご使 用頂くと、渋やシミ等がつきにくくなります。 油滴天目長角皿サイズ一覧はこちら・9号・10号・11号・12号[商品仕様]商品規格サイズ（約）/375×265×高さ38mm×1枚材質/陶器生産国/日本備考/食器洗浄機使用可能 /電子レンジ使用可能※大きいお皿もございます。機器に入らない場合がございますので サイズをご確認下さい。 包装形態/業務用簡易包み※業務用梱包形態（ダンボール巻き等）で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます が、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面に よっても色の違いがございますが、ご了承ください。※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 了承ください。※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合 は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ て頂きます。
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