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【よりどり3本以上送料無料】 パオロ スカヴィーノ ランゲ ネッビオーロ 2022 750ml 赤ワイン イタリア

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商品詳細情報

管理番号 新品 :30852632536
中古 :30852632536-1
メーカー 【よりどり3本以上送料無料】 発売日 2025/02/06 10:29 定価 5423円
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【よりどり3本以上送料無料】 パオロ スカヴィーノ ランゲ ネッビオーロ 2022 750ml 赤ワイン イタリア

パオロ・スカヴィーノは、バローロ産地の発展の歴史にその名を刻む、バローロの生き証人たるワイナリーです。今では「王のワインにして、ワインの王」と呼ばれるほどの華やかな名声を誇るバローロですが、1960年代まではそのブドウを造る農民の多くは貧しい栽培農家でした。彼ら小作農が造るブドウは大手メーカーに買い叩かれ、貧困を極めていました。その時代に多感な思春期を過ごした現当主のエンリコ・スカヴィーノは、10代後半からワイン造りに情熱を持ち、真のバローロの美への探求を始めます。周りの小作農が大手に依存する中、彼は大手メーカーとの関係を断ち、全てのブドウを自ら醸造することでバローロという産地の新たな可能性を見出します。1978年、複数の畑のブドウをブレンドする伝統的な造りとは別に、単一畑のブドウのみで造るテロワールを重視したバローロを先駆的にリリースしました。究極のテロワール・バローロを実現させるため、エンリコは栽培だけでなく醸造にも革新的な手法を取り入れます。デリケートな抽出を可能にする回転式発酵タンクの導入、樽熟成の試み等、ブドウ本来のピュアで生き生きとした味わいを引き出す醸造にこだわりました。パオロ・スカヴィーノが受けた世界からの高い評価の数々は他の小作農たちを鼓舞し、彼らもエンリコに続いて先進的な試みを行います。伝統だけに囚われず、テロワールの表現を重視するバローロを確立させた造り手たちは「バローロ・ボーイズ」と呼ばれ、バローロの歴史にとって大きな転換点となる変革をもたらしました。テロワール・バローロの革新的旗手となったパオロ・スカヴィーノが生み出すワインは、2014年に世界的なワイン評価誌において、世界最高得点(100点満点)だけでなく「完璧なワインが存在するならこれ以外にはない」と言わしめるほどの高い評価を獲得しました。名声を恣にする華やかなワイナリーとなった後も、当主エンリコは稼いだお金をすべて畑の購入へつぎ込み、時間の許す限り畑を歩きブドウの樹の一本一本と対話し続ける、非常に敬虔で勤勉な一人の農民であり続けています。このエンリコの姿こそ、今日のバローロで最高峰とされるパオロ・スカヴィーノの究極の美をもつワインを生み出す源なのです。 商品仕様・スペック※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 (税込))。

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[クール便]【6本~送料無料】9月20日(金)以降発送予定 ドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ ブルゴーニュ ルージュ 2022  赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml
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ロバート モンダヴィ プライベート セレクション 100% カベルネ ソーヴィニヨン 750ml [メルシャン アメリカ カリフォルニア 赤ワイン フルボディ 425290]
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トリヴェント ゴールデン リザーブ マルベック 2021 750ml 送料無料(沖縄対象外) [メルシャン アルゼンチン メンドーサ/ルハンデクージョ 赤ワイン フルボディ 426303]
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